Formations restaurateurs

FORMATION "HYGIENE ALIMENTAIRE POUR LES ETABLISSEMENTS DE RESTAURATION COMMERCIALE"

 

Au delà d'être obligatoire, la formation en hygiène pour les établissements de restauration commerciale est un atout pour les responsables et personnels de ces établissements : elle leur permet d'acquérir les connaissances nécessaires pour garantir une hygiène irréprochable à leurs clients.

Dispensée par des experts en hygiène alimentaire, cette formation se concentre sur les normes d'hygiène du secteur et les obligations du restaurateur.

À l'issue de la formation, les stagiaires recevront une attestation officielle qui leur permettra d'ouvrir ou de maintenir l'activité de leur établissement.

Les objectifs de la formation visent à :

  • aider les participants à identifier les risques liés au manque d'hygiène,
  • optimiser leur relation avec les fournisseurs et les services d'inspection
  • connaître les diverses obligations du restaurateur.

Calendrier de formation

  • 28 février et 1er mars
  • 21 et 22 mars
  • 18 et 19 avril
  • 10 et 11 mai
  • 31 mai et 1er juin
  • 20 et 21 juin

FORMATION "PERMIS D'EXPLOITATION D'UN DEBIT DE BOISSON" (PEX)

Lancez-vous dans l'aventure de l'entrepreneuriat en toute confiance en suivant notre formation de permis d'exploitation de 20 heures pour débits de boissons et restaurants.

Vous bénéficierez d'une expertise solide pour garantir la sécurité publique et la mise en œuvre de la réglementation.

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour comprendre les obligations inscrites dans les textes nationaux et locaux, ainsi que les bonnes pratiques pour les respecter au quotidien en tant que responsable de votre établissement.

 

Notre formation, dispensée par des professionnels expérimentés de la restauration, aborde les aspects de la gestion quotidienne de l'établissement, tels que la gestion de l'affaire, la relation avec la clientèle et les causes de responsabilité civile ou pénale du dirigeant.

En suivant notre formation, vous pourrez découvrir les connaissances sur les aspects du droit et de la réglementation, ainsi que sur la stratégie et l'organisation. Nous sommes un organisme agréé par le Ministère de l'Intérieur et nous vous proposons une formation adaptée pour vous aider à réussir.

Ne manquez pas cette opportunité de vous équiper des compétences et connaissances nécessaires pour garantir le succès de votre entreprise. Inscrivez-vous dès maintenant à notre formation de permis d'exploitation de 20 heures pour débits de boissons et restaurants.

Calendrier de formation

  • 21 - 23 février
  • 28 - 30 mars
  • 12 - 14 avril
  • 3-5 mai
  • 6-8 juin
  • 27-29 juin

 

Les formations "hygiène alimentaire" et "permis d'exploitation d'un débit de boisson" sont indépendantes et peuvent être suivie individuellement mais vous pouvez suivre les deux et profiter du pack formation et payer 736 € les deux, au lieu de 830 €.

Contact

 

Olfa Satouri

 

Conseiller commerce et projets de territoire

07 72 20 43 94

osatouri@cci-paris-idf.fr